Hipica Champion Alpicat

Menu del día

Aperitiu de benvinguda.
-----------------------------------------
Amanida de poma golden i salmó amb virutes de formatge de cabra
Remenat d’espàrrecs triguers, alls tendres i gambes amb torradetes
Salmó marinat amb caparres i formatge de ruló de cabra
Truita de Bacallà i verdureta de l’horta
Cassoleta d’escalivada amb anxoves i formatge de cabra
Cassoleta de gules i gambes a “l’ajillo”
Caragols a la cassola
--------------------------------------
Xai a la brasa amb guarnició
Botifarra a la brasa amb guarnició
Conill a la brasa amb guarnició
Churrasco de vedella del Pirineus a la brasa
Pollastre a l’ajillo amb daus de patata.
“Chuleton” de vedella 350/400grms. (suplement 6€)
½ Espatlla d’anyell al forn de llenya amb el seu acompanyament.(suplement5€)
Tronc de bacallà amb all i oli gratinat al forn
Llom de salmó al cava
Arròs de mar i muntanya (min. 2 persones)
------------------------------------------
Postres del dia
--------------------
Aigües minerals
Vi Negre Rene Barbier Mediterrani
Minuta; 20,00 € (iva. inclòs)
MENÚ INFANTIL

Pasta del dia o amanida verda
Pollastre al forn, hamburguesa o llom amb patates
Refresc
Postres del dia
Minuta; 11,00 € (iva. inclòs)