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Cocina tradicional Lleida

Una de las mejores maneras de conocer un sitio es a través de su gastronomía, es decir, probando sus productos más típicos y conociendo las recetas tradicionales de su cultura.

En nuestro restaurante, El Racó del Boncompte, trabajamos con recetas tradicionales de Lleida y materias primas de la mejor calidad.

El plato estrella son, sin lugar a duda, los caracoles. En nuestro restaurante podrás disfrutar de unos deliciosos caracoles cocinados al más puro estilo leridano, es decir, “caracoles a la llauna”. Preparamos también otras recetas típicas de la zona como “cassola de tros, manitas de cerdo,  arroz con bacalao, la “escudella”, además de una amplia variedad de embutidos y quesos.

En nuestro restaurante podemos degustar también “cocas de recapte”, panadones (empanadas con espinacas, pasas y piñones) y dulces como las orelletes.

Además, trabajamos con productos km0, ya que creemos que un buen plato debe de cocinarse con productos frescos y de la zona para promover la gastronomía local, una de nuestras más preciadas insignias.

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Jornadas de meditación

Montse Prats es la directora del Centre Aura de Lleida, donde se imparten terapias naturales. Y una de las jornadas estrella de este temporada son las de meditación al aire libre. Todos los viernes podéis disfrutar de las jornadas de meditación en nuestras instalaciones.  Por ello, hoy hacemos una pequeña entrevista a Montse, donde nos cuenta las ventajas de la meditación.

  • ¿Qué beneficios aporta la meditación?

La meditación es una técnica ideal para conseguir un estado de mindfullnes, es decir, atención plena.

  • ¿Cómo se os ocurrió hacer clases de meditación en una hípica?

La propuesta que realizamos en la hípica va enfocada a la hora de montar a caballo, ya que el caballo es un animal tremendamente sensible, nota muchísimo el estado de la persona.

  • ¿Qué la hace especial? ¿El entorno? ¿Los animales?

El entorno tan especial hace que la meditación sea mucho más fructífera. Las instalaciones de la hípica son perfectas para nuestras jornadas.

  • ¿La meditación es apta para todo el mundo? ¿Cuáles son los beneficios?

Todo el mundo puede practicar las jornadas de meditación para lograr su estado mindfullness. La meditación es muy recomendable para aquellas personas que practican equitación, en especial, ya que esta práctica mejora notablemente el rendimiento y la relación con el caballo.  Con la meditación podemos conseguir prestar atención al 100% en todo lo que hacemos en cada momento con el objetivo de vivirlo y disfrutarlo plenamente.

  • ¿La meditación es mejor hacerla en grupo?

La meditación puede realizarse, tanto en grupo como individualmente, pero cada persona los vive de forma diferente según el momento en el que se encuentra. La práctica de la meditación nos hace vivir sin juzgar.

  • ¿Por qué recomiendas que la gente la practique?

Es muy recomendable la práctica de la meditación, al menos os animo a que lo probéis. Una vez lo hagáis probado, no dejareis de practicarlo.

Ya sabéis, si queréis iniciaros en este práctica, os esperamos en nuestras jornadas de meditación en la hípica.

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Gana una clase de equitación

¿Te gustaría aprender a montar a caballo? Gana una clase de equitación. No puedes dejar escapar el sorteo que los supermercados Plus Fresc han organizado con una clase de equitación en nuestra hípica como premio.

¿Cómo puedes participar?

Encontrarás el sorteo tanto en Facebook como en Twitter, pero primero debes de seguir a la página de Plus Fresc y segundo, comentar la publicación respondiendo a la pregunta que hagan en cada una de ellas.

El sorteo finaliza el próximo 15 de mayo, haciéndose efectivo el día 16. El ganador o ganadora se dará a conocer a partir del día 18.

Para recoger el premio, el afortunado/a deberá hacerlo in situ en cualquiera de las tiendas Plus Fresc.

No dejes escapar la oportunidad de disfrutar de una clase de equitación gratis en Hípica Champion Horse.

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Concurso de saltos de obstáculos de la Liga Lleida

Nuestros jinetes y amazonas participaron el domingo 24 de abril en el concurso de saltos de obstáculos puntuable en la Liga de Lleida. La competición se celebró en el Centre Eqüestre Lliri Blau de Linyola.

Estamos muy satisfechos del gran espectáculo hípico que ofrecieron todos los alumnos de Hípica Champion Horse.

Nuestras participantes fueron:

Abril Boncompte, que compitió en la prueba de 0.40 metros, participó en compañía de su caballo Fossy de Champion. La pequeña amazona consiguió la segunda posición en el pódium en la que fue su primera competición. ¡Enhorabuena campeona!

Por su parte, Leire Día y su caballo Sherlock compitieron en la prueba de salto de 0.60 metros y resultó sexta.

Como veis las amazonas de nuestra hípica tienen mucho talento fruto de su duro trabajo, y una pasión constante hacia los caballos y la equitación.

¡Enhorabuena a todos!

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Concurso de saltos de obstáculos

El pasado domingo 17 de abril se celebró el Concurso de saltos de obstáculos de la Copa Catalana a la hípica Can Caldes de Sant Cugat del Vallés con más de 120 salidas.

Muy contentos y satisfechos de los resultados conseguidos por parte de nuestros jinetes y amazonas. A continuación os detallamos nuestros participantes:

Por parte de nuestra hípica Champion Horse, participaron la amazonas Ares Rulló con Twist consiguiendo la 3a posición en la prueba de 0.40 metros. Para Ares, ésta fue su primer concurso y ya hizo podio, como podéis ver estamos delante de una gran futura amazonas. ¡Enhorabuena!

La Maria Espinosa montando a Lord Fontaine consiguió ganar la prueba de 1.00 metros.

Ada Peña participó con Halcón, en Vicenç Albets montó a Candy, Rocio Parlem participó con California y por último, pudimos disfrutar de la asistencia de Marc Boncompte.

A todos ellos, ¡enhorabuena y adelante!

El próximo domingo 24, estaremos compitiendo en el Club Hípico Lliri Blau de Linyola con motivo del concurso puntuable de Salto de Obstáculos de la Liga de Lleida.

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